O Si-chou é um restaurante asiático recém-inaugurado, idealizado pelos renomados restaurateurs Elia Schramm e Menandro Rodrigues. Inspirado nas ricas tradições culinárias do Japão, Coreia, China, Vietnã e Tailândia, o restaurante traz um toque de autenticidade e inovação à gastronomia carioca. Localizado em uma casa simbólica na Rua Barão da Torre, o espaço tem um legado gastronômico: antes, abrigou o Madame Butterfly, um ícone da culinária japonesa no Rio.