Desde a abertura da primeira unidade no Centro do Rio, o Jappa da Quitanda se destacou por sua abordagem inovadora e jovem no setor gastronômico. Com um rodízio diferenciado e ambiente descontraído, a marca conquistou rapidamente o público carioca, expandindo-se para bairros como Copacabana, Ipanema e Niterói, além da recente inauguração no Barra Shopping. O espírito empreendedor e ousado de seus fundadores é evidente em cada detalhe da experiência oferecida aos clientes.