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Com uma proposta simples e saborosa, o Ferro e Farinha trouxe um novo conceito para os cariocas: a pizza artesanal de fermentação natural, assada no forno a lenha e apreciada com as mãos. A proposta foi criada pelo chef Sei Shiroma, nova-iorquino de origem asiática, que trouxe para o Rio sua experiência culinária única. A pizzaria começou como uma cozinha móvel em 2013 e logo se transformou em um ponto fixo no Catete, conquistando os cariocas com massas finas e ingredientes selecionados. Hoje, com quatro unidades, o Ferro e Farinha é referência de pizza no Rio de Janeiro.
O Ferro e Farinha se destaca por sua abordagem inovadora, com um conceito que mistura técnicas de fermentação natural e ingredientes de alta qualidade, resultando em pizzas únicas, assadas no forno a lenha. Iniciada como uma pizzaria móvel, a marca de Sei Shiroma rapidamente conquistou espaço fixo e novos endereços. A expansão para Botafogo, Leblon, Ipanema e Barra foi natural, à medida que o público carioca adotou a experiência despretensiosa e deliciosa de comer pizza com as mãos.
A BT Comunicação ajudou a posicionar o Ferro e Farinha como um dos principais nomes da pizza artesanal no Rio, destacando sua autenticidade e abordagem inovadora em coberturas na mídia e nas redes sociais, fortalecendo a imagem da marca junto ao público carioca.
Criando conexões e fortalecendo marcas.
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